Amasadora. Limpieza del interior de la cuba

Ficha: Amasadora. Limpieza del interior de la cuba

Autor: –   BASEMAQ (Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo)

Máquina: amasadora, refinadora, batidora

Año de fabricación: indiferente

Uso previsto: en panadería

Tarea: limpieza de la máquina

Normativa y documentación de consulta:

RD 1215/1997
Guía Técnica “Equipos de Trabajo” (INSHT)
Norma UNE-EN 453
Norma UNE-EN 454

SITUACIONES DE TRABAJO PELIGROSAS

Realizar labores de limpieza del interior de la cuba con la máquina en movimiento.

PELIGROS

• Atrapamiento/li>
• Aplastamiento/li>
• Corte/li>
• Seccionamiento/li>
• Enganche

…/…

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